布达佩斯大饭店传奇色彩 走进匈牙利历史名城
布达佩斯这个看似陌生的名字因为电影《布达佩斯大饭店》(The Grand Budapest Hotel)而频频出现，虽然电影本身并非在布达佩斯拍摄，但这座匈牙利的历史名城一砖一瓦都充满着历史色彩。
罗马帝国曾经在中世纪时期统治过布达佩斯，罗马人在布达佩斯北部发现了泉水，并将当时的首都建于泉眼的附近，让他们可以无时无刻享受温泉浴。到公共浴场是古罗马男人的专利，浴场的作用除了洗刷身体，还是社交联谊的场所，布达佩斯在中世纪时期是东西欧文化交流的热点。
布达佩斯的城市角落都隐藏着往日的奢华和宏伟，其中有不少装饰艺术风格的餐厅和咖啡馆，室内的陈列仍然保留着百多年前的细节。1894年开设的Café New York 和 Central Café，曾经为不少作家和诗人提供了创作的地方，一直到上世纪30年代，布达佩斯几乎是与巴黎齐名的文艺滋生地。
布达佩斯以保留历史为荣，陈旧的一号线至今仍然保持原状，要知道布达佩斯的地铁在2002年被联合国列为世界遗产，与因为没钱维修的链子桥(Chain Bridge)一同怀缅着城市昔日的辉煌。游览市内风光最好的交通工具是电车，市内大部分电车都是传统版本，其中2号线更是沿着河边行驶，可以一边欣赏河景。
位于市中心的主市场是窥探匈牙利饮食文化的宝地，布达佩斯的饮食文化主干渗着浓厚的东欧影子，味浓，微辣，色泽红润和酱料浓厚，例如以牛肉和杂菜炖成的牛肉汤(Goulash)，以及匈牙利盛产的Paprika 红辣椒，颜色火红但其实辣度一般，甜与香味却更胜一筹。
