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马耳他的美食介绍 | 有图有真相


马耳他这个只有316平方公里的地中海岛国有着最纯净的海水和灿烂的阳光,有地球上站立着的最古老的建筑,它七千年历史留下的不仅是宏伟优雅的城市,热情善良的人民,还有风味独特的美食。

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位于地中海中心的马耳他,距离西西里岛约90英里,离意大利如此之近,其饮食结构也与意大利颇为相似。岛上的烹饪方式深受在这里定居了几个世纪的阿拉伯人、意大利人、英国人的影响,因此,马耳他聚集了地中海各式各样的的烹饪元素,形成了多元的美食文化。马耳他岛街头的特色小吃约50欧分至3欧,餐馆内的饮料和啤酒约1-3欧,一份餐平均为8-15欧,可谓物美价廉哦。
接下来小编给大家介绍几道
当地令人垂涎欲滴的美食:


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炖兔肉,是马耳他传统菜式,用兔腿肉做主料,配上特有的香料慢炖几个小时,兔肉变得鲜嫩可口。在马耳他的餐馆这道菜会搭配炸薯条、沙拉、面包和蔬菜,味道棒极了,对马耳他美食心动的吃货们一定要去亲口尝一尝哦。


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马耳他另一大特色美食:鲯鳅(Lampuki),又名“鬼头刀”。当地传统的鲯鳅鱼吃法是配上新鲜的土豆和橄榄,味道也很棒呢!  

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另外,当地还有最受欢迎的甜点:kannoli。这是一种炸过的脆皮蛋糕卷,里面放了意大利乳清干酪。

意式甜品在马耳他也很常见,比如:    


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提拉米苏(Tiramisu)

是意式经典甜点,它口感柔软醇郁,甜与苦交糅就像爱情的滋味。轻轻舀起一勺放入嘴里,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。如今外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡马耳他。



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手指饼干(Biscotti Savoiardi)

与提拉米苏一样,是闻名于马耳他的意式点心,深得本国国民和世界各地游客的偏爱。虽然是饼干却不含油脂,因此它的口感就像海绵蛋糕一样甘美而柔软,难怪英语会把它形象地称为“Lady Finger”(贵妇人的手指)。


如果你是美食忠实爱好者,
那下面两家店一定不可错过呦!

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Caffe Cordina是一家极富声誉以及有悠久历史的咖啡馆,建于1837年,它在骑士团统治下被誉为“骑士的珍宝馆”。甜品种类繁多,价格为3-4欧。


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(Caffe Cordina特色甜点拼盘)

Mamma Mia Restaurant已经连续7年获得马耳他的“Best Value for Money”奖,是物超所值的餐厅。平民的价格绝不会影响它的超凡品质。餐厅可同时容纳240位宾客一同就餐,大家可以在露台上一边享受美食一边观看港湾的夜景,体验与众不同的晚餐氛围。无论是小吃、煎蛋、沙拉,还是美味比萨和意大利面,或是外焦里嫩的烧烤和鱼类在这里你都能品尝得到。  


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(Mamma Mia Restaurant特色油炸美食)


写到这里,小编已经口水流得停不下来了......


仿佛听到马耳他美食的召唤了!我先去了! 



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