按照索尔邦宣言和波洛尼亚宣言的规定，从1999年起，意大利对自己的高等教育进行了改革。改革的主要目标之一是：按照索尔邦宣言和波洛尼亚宣言的规定，使意大利教育体系与欧洲两个层次的大学模式接轨。这种模式注重协调欧洲学位、促进学生的国际交流、便利劳动力的自由流动、方便学位的国际承认。它采用了一种学分(大学学分)制，根据这种模式，意大利大学教育分为3个级别：

　　1、初级：大学教育包括本科(意大利语：Laurea-L，相当于学士)，目的是保证学生掌握科学的方法和内容，具备专门的职业技能。本科学习为期3年，在获得180个学分之后授予学生本科文凭(意大利语：Laurea-L)。

　　2、第二级：大学教育包括一个第二层次的学历教育(意大利语：LaureaMagistrale-LM，相当于硕士)。LM目的是使学生具有在特定领域从事高层次工作的教育水平。想读LM必须具有初级学历或国外同等学历。学习为期两年。学生在取得300个学分后可获得文凭，在大学本科学习期间取得的学分(至少180个)包含在内。学生还必须提交一篇有特色的论文。

欧盟对于有些LM的课程有特殊的规定(如：牙科、人体药学、兽医药学、药物学、建筑学)，这些课程具有如下特点：入学需要一个意大利学校或相应的外国学校出具参加入学考试证明。学习为期5年(医学需要6年)。

　　3、硕士以上的学历：大学硕士以上的学习包括：博士(意大利语：DottoratodiRicerca-DR)高级培训班(意大利语：Diplomadispecializzazione-DS)。DR目标是培养学生能胜任非常高深的科学研究或高水平的专业任务。他们会使用合适的教学方法、新技术，在国外学习，在专业研究机构实习。要进行第三级的学习，必须具备第二级的学历或相应的外国文凭，学生需要通过一个高难度的入学考试;学习至少为期3年。

　　近几年来，随着意大利和中国两国关系的日益增进，去意大利留学的学生也日渐增多。在赴意大利留学前，大多数的学生是没有意大利语的语言基础，就此而言，去意大利留学首选的就是选择一所意大利语言学校进行学习。因此，选择意大利的语言学校对学生进入预注册学校学习有着很深刻的影响。在选择意大利语言学校的时候，提醒大家有以下几点事项需要注意：

　　首先，要选择意大利语比较纯正的地区。如托斯卡纳大区、拉齐奥大区。意大利语是最接近原来拉丁语的语言之一，不同地方的方言差别很大，有些时候各地区之间的人交际都存在一定的差异。著名的作家但丁、薄伽丘和比特拉克在自己的作品中用早起的托斯卡纳地区的语言进行描绘，之后，托斯卡纳方言就逐步演化为现代意大利语。现在大多数人把佛罗伦萨方言当成意大利的“普通话”，普及的程度相当高。

　　其次，尽量选择可以和意大利人多接触的城市或地区。意大利留学生一般比较会选择同伴较多的地区或城市，固然这样有更好的交流机会，可以彼此分享自己的心得与体会，但这样就破坏了学习当地语言的环境。留学意大利不仅仅靠学习学校的专业知识来提高自己，同时还需要更多的了解当地的风土人情，融入他们的生活圈子。

　　最后，意大利留学生还要根据自己的经济条件，选择“质优价廉”的学校。许多学生都想去比较有名的城市去学习，比如米兰、佛罗伦萨等一些大城市，认为去这样的学校为日后的入学提供便利条件。当然，大城市有它内在的优势，但是选择适合自己条件的较小的城市进行语言学习无疑是一个更好选择，比如乌尔巴尼亚、摩德纳等。在这些城市不仅生活压力较小，语言的教学水平也不会因此而下降。