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服!德国为什么用鱼来监控自来水的质量?

不会有人否认,我们这一辈子喝什么也不如白水喝得多!

前段时间,你是否被一张瓶装水酸碱度测试的图片刷爆朋友圈 ↓
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△测试结果:蓝色为碱性(推荐饮用),黄色为酸性,绿色是中性,黄绿是弱酸性。

这张测试图一出,让很多人知道了原来自己常喝的瓶装水有着这样大的差别!那么随小编来了解下有着全球最严自来水标准的德国水。

相信很多第一次到德国的朋友,都会被各种前辈和德国人安利:德国的自来水标准绝对是世界上最严格的,尽管放心大胆的饮用。
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德国电视一台最近的一档节目“食物大调查”就特别邀请来德国明星主厨Tim,调查德国的饮用水质量,Tim拜访了位于慕尼黑的自来水公司。
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当Tim看到巨大的蓄水池里储藏着上百万升的自来水时,他十分吃惊。这里每天源源不断的为慕尼黑居民提供者优质、清洁的水源。而且慕尼黑的水质甚至堪比冰川融水。 

自来水厂的工作人员介绍到:“我无论走到德国的任何地方都只喝自来水,德国的自来水经过了层层清洁和严格控制,我们的自来水是绝对有保证的!”
 
慕尼黑的水质确实受到了严格监控。他们最严苛的检测员是红点鲑。这种小鱼被用于自来水厂的监控,是因为他们对水质中的化学添加剂和污染物有着极为敏感的反馈。
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Tim品尝过后说道:“这里的水这么干净,喝起来也很可口。对我来说,完全没有必要再花费多余的钱去购买瓶装矿泉水。”
 
看到这里,小编不禁联想起我国,为什么我们从小就被教育,自来水不能喝呢?
 
检阅了相关资料得知,国内的自来水水质和国外的差距主要在三点:
 
第一是生产工艺相对落后,这个属于硬件上的伤,在执行国家标准上有些力不从心。
 
第二是监管不力,虽然国家对于水质的标准和国际接轨,但真正按照其标准实行的少之又少。
 
第三是水源污染,这个也是最重要的问题,也确实是让人担忧的一件事儿。需要长时间的持续改进才可以得到缓解。
 
相对于外国纯净的水质标准,国内要在20年之内能赶上还是很有希望的,需要资金、技术上的双重投资,当然相关的检测监测标准和执行也应该跟世界先进水平接轨。

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